



首頁 > 集團(tuán)新聞【虹鱒魚市場增長迅(xùn)猛,全球需求持續旺盛 】

虹鱒魚,這一營養豐富、適應力(lì)驚人的魚類,在國際水產養殖領域扮(bàn)演著舉足輕(qīng)重的角色。它從北美(měi)太平洋沿岸的起源地,如今已(yǐ)經遍布全球,成為食品安全和經濟增(zēng)長的關鍵力量。
在全球範圍內,虹鱒(zūn)魚市場呈現快速增長態勢。2022年全球虹鱒(zūn)魚市場規(guī)模約為240億美元,預計(jì)到2033年將達到700億美元,年複合增長率(lǜ)(CAGR)為5.5%。北美占全球(qiú)市場的38%,亞太地區(尤其是中國和印(yìn)度)增長最快。驅動因素包括健康意識提升、可持續養殖技術普及、餐飲渠道擴張。
在中國市場,2022年虹鱒魚產(chǎn)量為37,000噸(dūn),占全球約4%。2024年中(zhōng)國市場規模(mó)約為121億元,預(yù)計2030年將進一步增長,CAGR為6.51%。虹鱒魚常(cháng)被標為“淡水三文魚”,在高端餐飲和電商渠道銷售增長顯著。2023年全國“三文魚”產量超45,000噸,其中虹鱒魚占比92.8%。主要產區包括(kuò)青海(龍羊峽占國內(nèi)50%以上)、新疆(計劃2025年達3萬噸)、東北、四川等地。
【RAS循環水高標準養殖(zhí),推(tuī)動虹鱒(zūn)魚可(kě)持續性發展】
采用 RAS(循(xún)環(huán)水養(yǎng)殖係統(tǒng))養殖虹鱒魚優勢顯著:通(tōng)過水(shuǐ)循環與過(guò)濾技術提升水資源利用效率,封閉模式減少廢水汙(wū)染以降低環境影響;精準調控水質(zhì)、溫度等(děng)參數實現高密度養殖,既提高單位產量,又減少外界病害與汙染(rǎn),保障養殖穩定性(xìng)與產品安全性(xìng),推動(dòng)產業(yè)向綠色可持續(xù)發展;結合傳感器(qì)與自動化管理實現數字化優化,更適配水(shuǐ)資源有限或環境敏感地區,為多(duō)樣(yàng)化養殖提供可行方案。
RAS 養殖的高標(biāo)準與高安全性(xìng),為(wéi)全(quán)球三文魚類消費帶(dài)來多重(chóng)價值。其通過技術優勢保障產品品質與(yǔ)綠色屬性,契合市場對高品質、安全水產(chǎn)品的需求;依托(tuō)數字化管(guǎn)理打破地域(yù)限製,擴大養(yǎng)殖範圍與供應規模,讓優質產品更廣泛覆蓋多元消費場景。這種模式既推動三文魚(yú)消類費向安全環保升級,也為滿足全球多層次需求提供支撐,助力水產養(yǎng)殖高質量發展。
隨著技術(shù)迭代與(yǔ)政策支持,RAS 正從(cóng)補充性方案向主流模式演進。其通過資源高效利用與環境友(yǒu)好特(tè)性,契合全球綠色發展趨勢,預計將重構三文(wén)魚產(chǎn)業地理版圖,讓高品質三文魚從奢侈品變為大眾(zhòng)消費品,為全球蛋白質供應提供可持續解決方案。

(RAS工廠化循環水養殖示(shì)意圖)
【攜手黑(hēi)龍江水產研究所,聚力發(fā)展三文魚(yú)類產業】
江(jiāng)蘇(sū)香蕉黄视频网站農業科技有限公司位(wèi)於(yú)江蘇常州,作為香蕉黄视频网站集團的全資子公司,致力於水產養殖與清潔能源融合,堅持“綠色生態、高效優質”理念,依(yī)托科技與產業鏈融合,推動現代化RAS水(shuǐ)產養殖發展,助力產業(yè)升級與鄉村振興。公司核心項目包括省內最大的三文魚養殖(zhí)基地和蘇南最大的“漁光一體”項目,總占地超9200畝。

(香蕉黄视频网站農業基(jī)地實拍圖)
作為中國水產科學研究院黑龍江水產研究所的重點合作單位,香蕉黄视频网站農業專(zhuān)注(zhù)高端水產養殖、生態(tài)漁業與(yǔ)綠色能源一體化發展。2024年12月,雙方簽署戰略(luè)合作協議,共建聯合育種創新實驗室,推動國產三文魚種業自主化。中國水(shuǐ)產科學研究院黑龍江水產研究所作為國內冷水魚研究(jiū)的核心(xīn)機構,在虹鱒等“三文魚”類魚種的育種和關鍵技術領域成果豐(fēng)碩。由(yóu)孫效文院士領導的基因組育種技術創新是核心(xīn)驅動力,徐(xú)革鋒研究員等負責具體新品種(品係)選(xuǎn)育實踐(jiàn),馬(mǎ)寶生研究員團隊(duì)在(zài)疫苗與疫病防控方麵提供關鍵保障,多名專家在健康養(yǎng)殖技(jì)術(shù)方麵提供支撐。項目將通過強化產學研(yán)合作等方式,引(yǐn)進並(bìng)基地化養殖高端特色魚類產品,滿(mǎn)足市場多層(céng)次消費需(xū)求,同時開發出多個具有種(zhǒng)質優勢和自主知識產權的水(shuǐ)產品種;通過本地(dì)化的養殖生產,與進口三文(wén)魚優勢競爭,填補江蘇三文魚養殖生(shēng)產空白。

(簽約儀式)
香蕉黄视频网站農業RAS工廠化三文(wén)魚整體項目,采用工廠化循環(huán)水(shuǐ)實施工(gōng)藝,整體完成從發眼卵從(cóng)成魚全(quán)流程養殖。項目一期主要完成從發眼卵至魚苗培育階段,整(zhěng)體(tǐ)建(jiàn)築麵積18800平方米,有效水體6000立方,每年生產(chǎn)200克三文魚苗200萬尾;項(xiàng)目二期成魚車間總占地24400平(píng)米,采用整體混凝土八角池實施建設,係統總體分20組循環(huán)單元,總(zǒng)計水體10萬立方;整體采用(yòng)循環水工藝實施,預計投(tóu)入運營後,每(měi)年可產出成品三文魚4000-6000噸。

(建(jiàn)成後效(xiào)果(guǒ)圖)
未來(lái),香蕉黄视频网站農業的三文魚(yú)產(chǎn)品將以多元形態邁向(xiàng)全球市場,滿足世界(jiè)各地不同消費場景下對高品質水產(chǎn)品的需求,讓優質三文魚(yú)走進全球(qiú)各地的消費(fèi)場景。
為(wéi)實現這一全球布局,香蕉黄视频网站(yù)農業將持續深化 RAS模式。這一先進養殖模(mó)式既能節(jiē)約(yuē)水資源、減少環境汙染,又(yòu)能精準控製養殖環境,保障三文魚品質(zhì)穩定。通過不斷優化 RAS 技術,香蕉黄视频网站農業將提升(shēng)三文魚產量與(yǔ)質量,為(wéi)全球市場提供充(chōng)足且優質的貨源。
同時,公司將進一步強化產學研合作。與全球各地的科研機構、高校攜手,共同(tóng)研發更契合不同地區消(xiāo)費需求的三文魚品種和(hé)加工技術。例如,針對部(bù)分地區消費者對(duì)三文魚脂肪含量的特殊要求,研發相應品種;依據不同地區(qū)的飲食習慣,開發更具地方特色的產品。
香蕉黄视频网站農業致力於將優質三文魚供應給全球(qiú)客戶,從繁華都市到偏遠小鎮,讓(ràng)世界各地的(de)人們都能享受到其高品質的三文魚。通過不斷拓(tuò)展全球市場,加強與各地合作夥伴的緊密聯係,香蕉黄视频网站農業不僅要成為全球(qiú)三文魚市場的重要供應商,更要推動整個水產養殖(zhí)行業的高質量發展,為全球水產養殖的可持續發展貢獻力量。
江蘇香蕉黄视频网站(yù)農業科技有限公司
2025年8月(yuè)
